Faits marquants 2022-2023

Cette année, notre bière artisanale et coopérative a su tirer son épingle du jeu en remportant deux médailles au prestigieux Concours Général Agricole du Salon International de l’Agriculture 2023: médaille d’or pour notre bière ambrée et médaille de bronze pour notre bière blanche.

La coopérative a inauguré un nouvel atelier de conditionnement des légumes secs de 2300 m2 situé à Mouilleron-Le-Captif. Ce bâtiment, équipé d’installations de pointe alliant productivité, ergonomie et qualité est aussi équipé de panneaux photovoltaïques. Ce projet s’inscrit dans le cadre du plan France Relance qui vise la reconquête de la souveraineté protéinique de la France. Doté d’une capacité de 3000 à 4000 tonnes par an, ce nouvel atelier contribuera à réduire la dépendance de la France face aux importations. La coopérative produit aujourd’hui entre 7000 à 8000 tonnes de légumes secs annuellement, soit 11% de la production française. Cet investissement devrait permettre de capter davantage de valeur ajoutée pour les sociétaires

Ce bâtiment tertiaire de 500 m² est une véritable vitrine du savoir-faire de la filiale Cavac Biomatériaux. Outre les murs conçus en béton de chanvre, les cloisons et la toiture ont été isolées avec le produit Biofib Trio composé de chanvre, de lin et de coton. Ces solutions sont en phase avec la nouvelle règlementation environnementale «RE2020» dont les principaux objectifs sont de prioriser la sobriété énergétique, favoriser la décarbonation de l’énergie, diminuer l’impact carbone des nouvelles constructions et garantir le confort des constructions en cas de forte chaleur

Le magasin Gamm vert de La Roche-sur-Yon a été entièrement réaménagé. De nouveaux services (DogWash) et un nouvel espace dédié aux produits locaux et fermiers (Cagettes & Mogettes) ont fait leur apparition. La moitié du magasin est consacrée au végétal (plantes d’intérieur, marché aux fleurs, poterie, pépinière). Du côté des animaux, ce sont 900 m² qui leurs sont réservés.

L’artiste Taroe, de son vrai nom Nicolas Masterson, a été missionné par Cavac pour ajouter une petite touche supplémentaire à son œuvre. Il a habillé la fosse de chargement du silo des Sables d’Olonne, et cette fois-ci, c’est aux pêcheurs qu’il a voulu rendre hommage en représentant un pinasson.

La vente et le conseil en matériels d’élevage sont désormais bien identifiés sous l’entité Équipeo. Cette nouvelle activité propose une large gamme de matériels d’élevage de ruminants (bovins, ovins, caprins) basée sur une démarche d’expertise pour accompagner l’exploitation vers le confort, le bien-être animal, et une performance globale. Tapis connecté, exosquelette, silo intelligent, contention, etc., Équipeo teste l’ensemble des produits pour proposer des solutions pertinentes.

Cavac renforce son ancrage territorial avec la prise de participation majoritaire dans le négoce Cosset. Cette société familiale de Céréales-Appro, dont le siège est basé à Saint-Pompain (79), affiche une activité collecte de 250 000 tonnes en 2022 et emploie 43 salariés.

Bovineo, le groupement viande bovine de Cavac a réuni ses éleveurs et éleveuses, ses partenaires et clients pour fêter ses 10 ans autour d’un événement convivial rythmé d’animations (les Bovinpiades), et d’un circuit découverte de l’activité et de son pôle innovation.

Cavac a accordé plus d’un million d’euros de dotation Élevage en 18 mois pour accompagner la reprise de 128 exploitations. 60% de cette enveloppe, a été dédiée aux bovins (viande et lait) et près de 30% aux petits ruminants (brebis laitières, ovins viande et caprins). Un chiffre qui est allé au-delà des hypothèses initiales alors même que le contexte sanitaire en volailles n’a pas permis le développement sur les espèces concernées. À travers cette mesure, la coopérative démontre sa stratégie pour défendre l’élevage et témoigne de son profond ancrage territorial.

Les Bottées, groupe d’ agricultrices Cavac, engagées pour la féminisation des instances agricoles, ont été récompensées par le Coup de cœur du jury du prix «coop’ com» organisé par La Coopération Agricole. Créé il y a un an par Lucie Mainard, administratrice de la coopérative, c’est aujourd’hui 20 agricultrices qui ont rejoint le groupe des Bottées.