Cavac Distribution lance Cagettes & Mogettes

Premier espace à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Ouvert depuis le mois de juillet, le nouvel espace Cagettes & Mogettes a été officiellement inauguré le 9 septembre dernier au sein du Gamm Vert de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Le concept fait la part belle aux produits locaux et fermiers : viande (bœuf, porc, volailles…), charcuterie, crémerie, glaces artisanales, bière, boissons, vin, fruits & Légumes, conserves de poisson, miel & plaisirs sucrés… Sur plus de 100 m² idéalement placés à l’entrée du magasin, les clients peuvent faire des courses alimentaires 100 % locales. Le nom qui a été choisi est fortement connoté à l’identité vendéenne, les mogettes sont non seulement emblématiques du terroir local et c’est une production chère à la coopérative. En effet, Cavac en produit depuis sa création en 1965 !

Vendre les produits des sociétaires

Lors de l’inauguration, Philippe Pothier, le directeur de Cavac Distribution est revenu sur l’origine du projet. « Le conseil d’administration nous a donné comme mission de commercialiser la production des agriculteurs dans nos magasins ». Peu de consommateurs le savent, le magasin Gamm vert de Saint-Gilles, comme 15 autres, appartient au Groupe Cavac. « La boucle est bouclée, nous sommes fiers de vendre dans notre réseau les produits des agriculteurs ». Ainsi, les clients peuvent retrouver les produits de nos groupements de producteurs (viandes, légumes secs), prioritairement en démarche qualité (Label Rouge notamment). Pour compléter les gammes, Cagettes & Mogettes s’approvisionne aussi auprès d’autres producteurs locaux, fabricants ou artisans situés à proximité du magasin.

« La boucle est bouclée, nous sommes fiers de vendre dans notre réseau les produits des agriculteurs »

D’autres ouvertures prévues

Après Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Cagettes & Mogettes doit se déployer dans d’autres magasins du réseau sur des formats équivalents ou plus petits. Les prochains sont l’AgriVillage de Pouzauges et le Gamm vert de Challans fin 2022 puis les Gamm vert de La Roche-sur-Yon, Fontenay-Le-Comte et La Chataigneraie début 2023. Pour Philippe Pothier, c’est aussi l’opportunité de marquer une vraie différence avec les autres jardineries notamment sur la légitimité du réseau Cavac Distribution à distribuer une gamme alimentaire locale : « Nos magasins appartiennent à une coopérative agricole. Il est donc cohérent d’accompagner les agriculteurs dans la commercialisation de leurs productions ».